Не все любят сладости, но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии насладиться десертом. В этой статье мы расскажем о пяти десертах, которые могут понравиться даже тем, кто не является поклонником сладкого. Эти рецепты не перегружены сахаром, но при этом они вкусные, легкие и оригинальные.
1. Тарталетки с кремом из авокадо и лимона
Если вы хотите предложить своим гостям что-то необычное, попробуйте приготовить тарталетки с кремом из авокадо и лимона. Этот десерт не содержит сахара и при этом имеет нежную текстуру и освежающий вкус.
Ингредиенты для крема
- 1 спелое авокадо
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
- сок половины лимона
- щепотка соли
Приготовление
Авокадо очистите и измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте мед, сок лимона и немного соли, чтобы подчеркнуть вкус. Наполните тарталетки получившимся кремом. Этот десерт идеально подходит для тех, кто ищет легкий, но насыщенный вкус.
2. Йогуртовый мусс с ягодами
Легкий йогуртовый мусс с ягодами — отличный десерт для тех, кто не любит слишком сладкие угощения. Он обладает кисловатым вкусом, который сбалансирован свежими ягодами.
Ингредиенты для мусса
- 200 г натурального йогурта
- 100 г клубники или малины
- 1 чайная ложка меда
- 3-4 г желатина
Приготовление
Замочите желатин в воде. В блендере смешайте йогурт и ягоды, добавьте мед и хорошо перемешайте. Разведите желатин в теплой воде и добавьте к смеси. Разлейте по порционным стаканам и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Мусс получается легким и не слишком сладким, с насыщенным ягодным вкусом.
3. Печенье с орехами и темным шоколадом
Если вы хотите приготовить десерт с минимальным количеством сахара, печенье с орехами и темным шоколадом — отличный выбор. Темный шоколад содержит меньше сахара, а орехи добавляют текстуру и полезные жиры.
Ингредиенты для печенья
- 100 г темного шоколада (от 70%)
- 100 г орехов (грецкие, миндаль или фундук)
- 150 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 50 г масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление
Растопите шоколад и масло на водяной бане. Добавьте яйцо, ваниль и овсяные хлопья, хорошо перемешайте. Нарежьте орехи и добавьте в тесто. Сформируйте печенье и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут. Эти печенья будут не слишком сладкими, но с насыщенным вкусом шоколада и орехов.
4. Греческий йогурт с медом и орехами
Греческий йогурт — это отличный десерт, который не перегружен сахаром, но обладает богатым вкусом. С медом и орехами он станет вкусным и полезным угощением, которое порадует даже тех, кто не любит сладкое.
Ингредиенты
- 200 г греческого йогурта
- 1 столовая ложка меда
- 50 г орехов (грецкие, миндаль или кешью)
Приготовление
В глубокой миске смешайте йогурт с медом. Орехи обжарьте на сковороде до золотистого цвета и измельчите. Посыпьте орехами йогурт перед подачей. Этот десерт будет идеально сочетать кислинку йогурта с медовым вкусом и хрустом орехов.
5. Пудинг из чиа с кокосовым молоком
Пудинг из семян чиа — это невероятно полезный десерт, который содержит минимальное количество сахара, но при этом насыщен полезными веществами. Кокосовое молоко придаст блюду нежную текстуру и аромат.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки семян чиа
- 200 мл кокосового молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка меда (по желанию)
Приготовление
Смешайте семена чиа с кокосовым молоком, добавьте ваниль и мед. Оставьте на ночь в холодильнике, чтобы пудинг набух. Утром его можно подавать с ягодами или орехами, добавив дополнительную нотку вкуса. Это легкий и полезный десерт, который точно не будет слишком сладким.
Заключение
Эти десерты идеально подойдут для тех, кто предпочитает избегать чрезмерного количества сахара, но при этом хочет насладиться вкусными угощениями. Все рецепты просты в приготовлении и использует полезные ингредиенты, которые обеспечат насыщенный вкус без перегрузки сладким. Попробуйте приготовить хотя бы один из этих десертов, и они наверняка станут хитами на вашем столе!
Комментарии
Отправить комментарий